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GROW UP SHOW SPECIAL

ひまわりサーカスの節約レシピ

万年金欠に悪戦苦闘するひまわりサーカス。
日々節約に励む彼女たちにならって、
宣伝担当が節約料理を作ります!

今週の節約レシピ

ジャガイモの照り焼き

ジャガイモの照り焼き

用意するもの

フライパン、じゃがいも4個(約500g)、サラダ油大さじ1、塩小さじ1/2、コショウ小さじ1/2、料理酒大さじ2、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1

作り方

①じゃがいもをよく洗い、皮をむいて1.5cmほどの厚みで輪切りにする

②フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、ジャガイモを入れる

③塩、コショウを入れ、片面5分ずつ焼き目が付くまで焼く

④弱火にし、料理酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れて蓋をして3分ほど煮詰めたら完成!

伊万里コメント

ちょっぴり豪華な味わいだね……!

伊万里