スペシャル
GROW UP SHOW SPECIAL
万年金欠に悪戦苦闘するひまわりサーカス。
日々節約に励む彼女たちにならって、
宣伝担当が節約料理を作ります!
今週の節約レシピ
ジャガイモの照り焼き

用意するもの
フライパン、じゃがいも4個(約500g)、サラダ油大さじ1、塩小さじ1/2、コショウ小さじ1/2、料理酒大さじ2、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1
作り方
①じゃがいもをよく洗い、皮をむいて1.5cmほどの厚みで輪切りにする
②フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、ジャガイモを入れる
③塩、コショウを入れ、片面5分ずつ焼き目が付くまで焼く
④弱火にし、料理酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れて蓋をして3分ほど煮詰めたら完成!
伊万里コメント
ちょっぴり豪華な味わいだね……!
